投稿日：2015年10月13日
こんにちは。
神戸菊水の小国です。
早いものであっという間に10月を迎え、
間もなく御歳暮の時期を迎えます（＾＾)
最近、昼と夜の気温に差がありすぎて、
通勤時の服装にも悩みませんか？？
急に寒くなると、風邪を引きやすくなるので
温かい羽織ものを着たり、体調管理に気をつけていきましょう！！
これからの季節は、お鍋が恋しくなりますが、
すきやきはいかがですか？
「すきやき」の食べ方には、”関東風”と”関西風”の2種類があります！！
関東風のすきやきは、醤油・砂糖・酒などを混ぜた汁(一般的に割り下と言われる物)を入れて、
肉と野菜を入れて一緒に「煮る」そうです。
関西風のすきやきは、牛脂を使ってお肉を焼き、砂糖で軽く絡めてから野菜を入れるので、
お肉の旨味があり、甘めの味わいです。
関東風は「煮る」、関西風は「焼く」がメインの作り方になるので、
具材や調味料は同じような物を使っても、仕上がりや味わいが、それぞれに
全く違った雰囲気になるようです。
私は、関西人なので、やっぱり関西風の食べ方が好きです！
溶きたまごと一緒に、お肉・野菜を食べると、ご飯がすすみますね～☆★
当店では、すきやき用のお肉の他にも多数取り揃えています。
(販売サイト)
寒い夜は、是非当店のお肉でお鍋をお愉しみ下さい(＾＾)
